آموزش سوپ سیب زمینی به روش چینی

کد خبر 10815 - 1392 10 | تاریخ: 1050 روز پیش-1392/10/30 | ساعت: 22:20

 
 
این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید.
 
مواد لازم:
 
سیب زمینی: 3 عدد مكعبی خرد شده
هویج:  سه عدد خرد شده
كرفس: سه شاخه خرد شده
شلغم كوچك: یك عدد خرد شده
پیاز:یك عدد متوسط
گوجه فرنگی:یك عدد خرد شده
سیر:5 حبه خرد شده
نمک:به مقدار لازم
فلفل:به مقدار لازم
 
طرز تهیه:
 
1- سیب زمینی، هویج، كرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یك قابلمه بزرگ بریزید.
 
 
2- مقداری آب (تا حدی كه روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
 
 
3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
 
 
4- حرارت را كم كرده و تا یك ساعت بگذارید بپزند.
 
 
5- نمك و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه كنید.
 
 
6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.
 
 
نكته:
 
برای اینكه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیك‌تر باشد، می‌توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه كنید.
 

 


منبع : بیتوته

ارسال نظرات

userPhoto 3Neshaneh
جمع 7 + 3 چند است؟

ADVERTISING