برنج لیموترش

کد خبر 12266 - 1392 11 | تاریخ: 1018 روز پیش-1392/11/29 | ساعت: 16:41

00 

مواد لازم

برنج خام ۲۰۰ گرم

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

برگ بو شش عدد

چوب دارچین دو عدد کوچک

میخک ۲ تا ۳ عدد *هل ۴ عدد

زیره سیاه ۲ قاشق مرباخوری

پودر زردچوبه یک چهارم قاشق مرباخوری

لیمو تازه یک عدد درشت

آب ۴۵۰ میلی لیتر

کمی نمک و جعفری برای تزئین

طرز تهیه

برنج خیس شده را آب کش کنید و کنار بگذارید.روغن را در قابلمه نچسب گرم کنید و سپس برگ بو، دارچین، میخک، هل، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید، سپس برنج را به مواد اضافه کنید.

آب لیمو ترش، نمک و آب را به برنج اضافه کنید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و آن را با دمکش بپوشانید و بگذارید بپزد. برنج آماده را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

01


منبع : گروه آشپزی

ارسال نظرات

userPhoto 3Neshaneh
جمع 19 + 2 چند است؟

ADVERTISING