استیک مرغ با سس قارچ

کد خبر 14468 - 1392 12 | تاریخ: 1006 روز پیش-1392/12/19 | ساعت: 13:59

Untitled

مواد لازم برای استیک مرغ
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
آب لیمو نصف پیمانه
نمک و فلفل
سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و به مدت دو تا سه ساعت در ظرفی به همراه پیاز خرد شده و نمک و فلفل و آبلیمو قرار دهید تا نرم و مزه دار شود. بعد از این مدت تابه را کمی چرب کرده و سینه ها را کبابی کنید.


مواد لازم برای سس قارچ
آرد یک ق سوپ خوری
قارچ خرد شده یک پیمانه
خامه دو ق سوپ خوری
روغن دو ق سوپ خوری
آرد را کمی تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس قارج و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید تا هنگامی که قارچ ها و آرد سرخ شود. نمک و فلفل را بیافزایید و از روی حرارت برداشته و خامه را به سس اضافه و نوش جان کنید.


منبع : آشپزخونه دوستم و من

ارسال نظرات

userPhoto 3Neshaneh
جمع 9 + 5 چند است؟

ADVERTISING