تخم مرغ اسکاچ

کد خبر 15626 - 1392 12 | تاریخ: 992 روز پیش-1392/12/28 | ساعت: 10:42

11 Copy 

   مواد لازم:

   تخم مرغ .... 4 عدد

   سوسیس گوشت .... 275 گرم

   آویشن .... 1 ق م

   جعفری خرد شده .... 1 ق م

   پیازچه ریز شده .... 1 ق غ

   تخم مرغ زده شده .... 1 عدد

   آرد گندم

   پودر نان یا آرد سوخاری

   نمک و فلفل

   طرز تهیه:

   ۱ - تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم .

   ۲ - سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

   ۳ - تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم .

   ۴ - هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم .

   نکات :

   ۱ - مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد .

   ۲ - این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید .


منبع : پیمونه

ارسال نظرات

userPhoto 3Neshaneh
جمع 4 + 10 چند است؟

ADVERTISING