بیسکویت رژیمی با دانه آفتابگردان و کشمش

کد خبر 16402 - 1393 01 | تاریخ: 988 روز پیش-1393/01/06 | ساعت: 14:47

fo1818 Copy 

این بیسکویت برای کسانی که کلسترول خونشان بالاست، مناسب است. اما در مصرف این نوع بیسکویت هم نباید زیاده روی کرد.

مواد لازم برای تهیه 12 - 10 عدد بیسکویت :

آرد سفید گندم ،2پیمانه سرپر (225 گرم)

بیکینگ پودر، 1قاشق چای‌خوری

کره گیاهی پاستوریزه ،2قاشق سوپ‌خوری

شکر ، 2قاشق سوپ‌خوری

کشمش ، یک سوم پیمانه (50 گرم)

دانه آفتابگردان ،2قاشق سوپ‌خوری

ماست کم‌چرب پاستوریزه ،1پیمانه سرخالی (150 گرم)

شیر کم چرب پاستوریزه ،3- 2قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه :

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط نمایید. کره گیاهی را به آن بیفزایید و مجدداً مخلوط کنید و با دست مالش دهید.

سپس شکر، کشمش، نیمی از دانه‌های آفتابگردان، ماست و شیر را بیفزایید و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی حاصل شود.

توجه کنید که خمیر به دست نچسبد. خمیر را روی سطحی که با آرد آغشته شده، به قطر 2 سانتیمتر پهن نمایید.

حالا خمیرها را با قالب‌های دایره شکل به قطر 6 سانتیمتر قالب بزنید.

با استفاده از قلم‌مو شیر را روی بیسکویت‌ها بمالید و بقیه دانه‌های آفتابگردان را روی آن بپاشید.

بیسکویت‌ها را به مدت 20- 15 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 230 درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار دهید تا پف کنند و طلایی رنگ شوند.

بیسکویت‌ها را پس از خنک شدن، با مربا یا کره کم چرب میل نمایید.


منبع : دنیای تغذیه

ارسال نظرات

userPhoto 3Neshaneh
جمع 14 + 2 چند است؟

مطالب تصادفی

ADVERTISING